Россиянам предлагают отказаться от солёных огурцов в салате оливье

Учёные из Сибирского государственного медицинского университета опубликовали рекомендацию пересмотреть рецепты традиционных новогодних блюд. Oб этом сообщает портал Life.ru со ссылкой на сайт вузовского проекта «Школа здорового питания», где и были опубликованы данные предложения.

По мнению учёных, консервированные огурцы не содержат большое количество калорий, но содержащаяся в них соль может вызвать отёки. Кроме того, маринованные огурчики, являясь пересолёным и пряным продуктом, могут вызвать чрезмерный аппетит.

Диетологи также посоветовали заменить магазинный майонез на домашний, а колбасу – на отварное куриное мясо.